Bolo de Coco Gelado

30 minutos de preparo.

Rende 20 porções.

1 pacote de massa de bolo.

 

Recheio:

1 vidro de leite de coco

1 lata de leite condensado

1 lata de leite

 

Cobertura:

1 pacote coco ralado (100 g)

1 lata de creme de leite (2 caixinhas)

1.Prepare a massa do bolo conforme o modo de fazer

2.Leve ao forno

3.Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador e despeje em cima do bolo quente (furando ele todinho com garfo)

4.Deixe o bolo esfriar

5.Em uma vasilha separada misture o coco ralado e creme de leite (se achar que está sem doce coloque 1 colherzinha de açúcar), jogue por cima do bolo frio e espalhe com a colher

6.Tampe com papel alumínio e leve na geladeira

7.Para que fique mais gostoso, faça de um dia para o outro