ROCAMBOLE DE BATATA

opcões de recheios: peito de frango,carne moida,legumes,queijo e presunto,frango com catupiry...

1/2k de batatas

2 ovos

1 xicara de(café de leite)

3 colheres de(sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) rasa de fermento

1 colher de (sopa)de manteiga

2 colheres de (sopa)de queijo ralado..

Cozinhe as batatas, passe no espremedor.

Junte os ovos,a farinha,a manteiga e o fermento.

Bata bem e coloque numa forma untada com manteiga e farinha. Leve ao forno.

Quando assado, coloque sobre um pano de prato, coloque o recheio que quiser e enrole, pincele com uma gema e volte ao forno para dourar..